Frango com Batatas

Sabe aqueles dias em que chega a hora de fazer o almoço, e você não lembrou de tirar
a carne do congelador? Pois é, hoje foi um destes dias, então peguei um pedaço de
peito de frango congelado e coloquei para cozinhar na panela de pressão com azeite
e caldo de galinha. Depois que cozinhou, cortei umas batatas e coloquei nessa mesma
água e deixei 10 minutos na pressão, ficam no ponto certo.
Desfiei o frango, temperei com:
cebola
pimentão em tiras
pimenta de cheiro
tempero pronto
azeite
orégano
E no fim acrescento a batata bem quentinha, misturo devagar e sirvo com arroz e salada.
Fica um prato simples, gostoso e que agrada a toda familia



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